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池間哲郎さん＆中村文昭さん W講演会 in 伊賀（青山）が、いよいよ明日に迫りました。 この一か月、仕事していません(笑) このコロナ禍の中、講演会のお誘いに行くと 「どっこも出掛けてへんし、そこまで対策してくれてるんや […]

アフォガートとは、イタリアのスイーツ。 本来、バニラアイスに熱いコーヒーをかけたもの。 ダイヤモンド神山特製のアフォガートは、8時間以上かけてつくる“水出しコーヒー”をバニラアイスにかけます。 この水出しコーヒーはダッチ […]

ジュース１本買ってこいって言われるだけでもですよ師匠の友達が遊びに来られて、ジュース買って来いって言われて、100円握らされて買いに行かされたんです。その日がまた暑い日でね、炎天下の中、歩いて帰って来たらねバーン殴られた […]

13時より登壇してくださる、池間哲郎さんの4/15のFb投稿(下記)です。 池間哲郎さんは、本当に多くの子どもたちの命も助けてくださってます。 2021年の今を日本で生きる私たち、そして、裸足で生きている子どもたち。 生 […]

ごちゃごちゃとしたことはあんまり聞かずに、師匠譲りの僕の面接の仕方は…例えば昔、料理人を採用しようとしたとき、募集をかけたら結構沢山の料理人さんが来てくれて、その料理人さんにウチの師匠が尋ねることは、料理人ってわかってる […]

6年前のこと、家の前に停めていた車に乗ろうとしたとき、少し向こうから5、6年の男の子二人が歩いてきた。 何気なしにいつものように「おはよう！」と声を掛けた。 男の子たちは反応が無かった。 『あれ、聞こえてへんかったんかな […]

木は、お客様の大工さんより分けていただきました。 機械は電波時計です。 時計屋さんなので、簡単に入手できます(^^♪ どこにもない、一点物の時計をお店に置きたくて、作りました。 玄関に、オフィスに、リビングに… お好きな […]

以前、学校に行けなかった小学生息子。 明日の予定のお手紙をお友達が持ってきてくれました。 明日の持ち物 元気こんな素敵なメッセージを書いてくれるお友達がいるって幸せなこっちゃ～ 私たち親も元気もらいました！